Miếng ăn không chỉ cần ngon miệng mà còn cần ngon mắt. Cái ngon của thị giác sẽ kích thích cái ngon của vị giác rất nhiều. Do vậy, sau khi đã luộc được 1 con gà ngon, nếu bạn chặt không đúng sẽ làm “nát” con gà thành phẩm rất đáng tiếc. Vậy hãy đọc những hướng dẫn này để biết chặt gà thế nào đúng cách nhé.
Muốn biết chặt gà thế nào đúng cách, hãy nhớ “Dao sắc không bằng chắc kê”. Bạn cần có một tấm thớt thật vững chãi cho bí quyết chặt gà của mình. Lựa chọn thớt gỗ nặng là tốt nhất nhé. Dao chặt gà cũng cần là loại dao nặng và sắc, vậy thì khi chặt mới gọn, không bị nát thịt. Ngoài ra ta cần chuẩn bị thêm giấy báo để lót dưới thớt, tránh việc gà văng ra ngoài khi chặt quá mạnh tay. Trước khi chặt gà, tất nhiên cần vệ sinh dao và thớt thật kỹ lưỡng nhé.
Món gà luộc hấp dẫn
Bí quyết chặt gà thế nào đúng cách đó là đảm bảo không có miếng gà nào phải chặt 2 lần mới đứt.
Chặt miếng gà vừa ăn
Bạn đã biết chặt gà thế nào đúng cách rồi, phần còn lại là xếp gà thế nào cho đẹp nữa.
Dĩa gà thành phẩm
Nếu bạn đã biết cách chặt gà thế nào đúng cách rồi, nhưng lại không có thời gian chế biến. Hãy đến Gà Ta Quê Nhà để thưởng thức những miếng gà dai ngon, được chặt một cách bài bản và trình bày đẹp mắt. Ngoài gà luộc, còn có rất nhiều những món gà khác mà bạn tha hồ lựa chọn. Gà Ta Quê Nhà – sự lựa chọn tối ưu cho tín đồ món gà.