Canh rau mồng tơi
October 5, 2017
Cách làm thịt trâu xé sợi ăn ngon tại nhà
October 5, 2017

Gà phô mai xào bắp cải

Gà phô mai xào bắp cải là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Khi ăn món này, gà được cuốn trong lá rau xà lách ăn kèm với kim chi chấm nước sốt tương thì chuẩn vị ngon của dân sành ăn rồi.

Nếu đã lỡ ghiền món gà phô mai  xào bắp cải thì bạn có thể đến Gà Ta Quê Nhà để thưởng thức món ngon tuyệt vời này đúng chuẩn công thức Hàn Quốc cùng với bạn bè hoặc có thể tự làm ở nhà theo công thức mà Gà Ta Quê Nhà hướng dẫn sau đây cho bạn.

Món gà phô mai xào bắp cải gây kích thích vị giác

Công thức làm gà phô mai xào bắp cải ngon không thể cưỡng lại được

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Khoảng 4 đùi gà lọc lấy phần thịt, bỏ xương và da

– Bắp cải

– Gia vị cần chuẩn bị gồm có: bột ớt đỏ Hàn Quốc, tương ớt Hàn Quốc, xì dầu, dầu mè, tiêu bột, muối, mật ong hoặc siro bắp, tỏi, gừng, phô mai, hành ba rô

Cách làm:

– Đầu tiên, cắt phần thịt gà thành từng miếng nhỏ rồi cho ra đĩa

– Tiếp đó, cho các gia vị gồm đường, tỏi băm nhỏ, ớt xanh, xì dầu, tương ớt Hàn Quốc, dầu mè và vừng vào, trộn đều gia vị với thịt gà để thịt được ngấm.

– Tiếp theo, phủ một lớp màng bọc thực phẩm lên bát thịt gà vừa mới trộn và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng cho thịt được ngấm gia vị.

– Sau khoảng thời gian trên, tiến hành lấy gà ra khỏi tủ để đổ hết vào chảo. Đảo qua đảo lại cho đều rồi tiếp tục cho bắp cải và hành ba rô vào, có thể cho thêm hành tây vào đảo cùng nếu bạn muốn tăng thêm gia vị cho món gà phô mai xào bắp cải này.

– Đậy vung lại và chỉnh nhỏ lửa để thịt gà mềm và chín đều, nấu trong khoảng từ 10 – 12 phút.

– Sau 10-12 phút, cho phô mai bào vụn phủ lên mặt trên cùng của hỗn hợp đang nấu, đậy vung lại và chờ khoảng 5 phút để phô mai tan chảy ra.

– Tắt bếp, mở vung và thưởng thức trong lúc đang còn nóng thì rất tuyệt

Món gà phô mai xào bắp cải ăn kèm kim chi tăng thêm vị ngon

Như vậy với công thức mà Gà Ta Quê Nhà chia sẻ, hy vọng bạn sẽ thực hành món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hoặc vào dịp cuối tuần, hãy cùng tụ tập bạn bè đến Gà Ta Quê Nhà để tận hưởng món ăn chuẩn vị Hàn Quốc với công thức độc quyền của quán mà chỉ có ở đây các bạn mới có thể thưởng thức được hết vị ngon tuyệt vời của nó.

Gà phô mai xào bắp cải tại Gà Ta Quê Nhà được chế biến theo công thức

độc quyền

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *